Pilgrimsmusslor med citron vinaigrette, bacon & parmesan

1.Stek först baconet krispigt. Halstra pilgrimsmusslorna i smör.

2. Blanda olivolja, citron och honung.

3. Servera pilgrimsmusslorna med citronvinaigrette, garnera med parmesan och bacon.

Ca 20 pilgrimsmusslor
1 paket bacon (fint skivat)
1 dl parmesan( grovt riven)

0,5 dl olivolja (till vinaigrette)
2 msk pressad citron
1 tsk honung
1 msk smör

Fräscht och smakrikt ekologiskt alkoholfritt alternativ

Nr: 1932, Alkoholfritt , Friskt & Fruktigt

91 poäng i Wine Spectator

Nr: 5095701, Champagne , Mousserande vin

En förstaklassig champagne med fin mousse och lång behaglig eftersmak

Nr: 7891, Champagne , Friskt & Fruktigt