Buffé
Steak Sandwich med chilimajo
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 °C.
2. Blanda majonnäsen med sweet chilisås. Dela baguetten.
3. Fördela smör och den rivna parmesanen. Baka i ugnen ca 5 minuter.
4. Stek köttet så det blir lagom rosa. Salta och peppra. Låt vila i någon minut innan du skär upp köttet i strimlor.
5. Stek lätt tomatskivor och lök. Ta ut brödet och lägg på sallad, tomat, lök, kött och toppa med chilimajonnäsen.
ingredienser
4 personer
400 g biff eller flatsteak
1 baguette
1 dl riven parmesan
2 msk smör
1 dl majonnäs
2 msk sweet chilisås
2 rödlökar, skivade
2 stora tomater, skivade
4 salladsblad
salt och peppar
Dryckestips till receptet
The Black Shiraz
Generöst och smakrikt vin med smak av björnbär, plommon och kryddor.
Nr: 6131, Rött vin , Kryddigt & Mustigt