Huvudrätt
Höstgryta med kyckling, äpple och Dijon
Gör så här
1. Skiva löken. Klyfta äpplena.
2. Hetta upp smöret i en gryta. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem runt om. Lägg i lök och äpplen.
3. Häll på cider, grädde och buljong. Rör ner Dijonsenap och dragon.
4. Låt puttra i ca 20 minuter. Servera med ris.
ingredienser
4 personer
4 st kycklingfileer
2 msk smör
salt och peppar
1 st stor gul lök
2 st stora äpplen (Cox Orange)
1-2 dl äppelcider
2 dl matlagningsgrädde
1 msk konc honsbuljong
1-2 msk Dijonsenap
1 tsk torkad dragon, eller en näve färsk
Dryckestips till receptet
Tommasi Graticcio Appassionato
Tommasi Graticcio Appassionato är ett intensivt, fruktigt, aningen kryddigt och smakrikt vin med lång härlig eftersmak.
Nr: 5354, Rött vin , Kryddigt & Mustigt
Tommasi Poggio al Tufo Vermentino
En ekfats lagrad gin gjord på 100% råg!
Nr: 75793, Vitt vin , Friskt & Fruktigt
