{"id":346,"date":"2021-05-26T12:24:34","date_gmt":"2021-05-26T10:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/stage.grapevine.se\/?post_type=article&p=346"},"modified":"2021-08-23T12:35:51","modified_gmt":"2021-08-23T10:35:51","slug":"dryckesprofilen-alf-tumble","status":"publish","type":"article","link":"https:\/\/stage.grapevine.se\/artiklar\/dryckesprofilen-alf-tumble\/","title":{"rendered":"Dryckesprofilen Alf Tumble"},"content":{"rendered":"\n

Han blev utsedd till \u00c5rets Dryckesprofil 2016 och \u00e4r sommelier, vinskribent och f\u00f6rfattare, men \u00e4ven dj. Och nu vill han sprida en mindre snobbig vinkultur genom boken \u201dVin \u2013 s\u00e5 funkar det\u201d. <\/em><\/p>\n\n\n\n

L\u00e5t oss b\u00f6rja fr\u00e5n b\u00f6rjan. Alf har alltid gillat att skriva, utbildade sig till copywriter i tjugo\u00e5rs\u00e5ldern och b\u00f6rjade jobba p\u00e5 reklambyr\u00e5. Samtidigt blev DJ-jobben fler och kring millennieskiftet gjorde han ofta klubbspelningar i Sydeuropa. Innan spelningarna, som startade sent, nj\u00f6t han av l\u00e5nga middagar med vin och uppt\u00e4ckte snart skillnaden mellan italienska och spanska viner. Han b\u00f6rjade f\u00f6rst\u00e5 dryckens betydelse f\u00f6r gastronomin, ville f\u00f6rkovra sig och anm\u00e4lde sig till Restaurangakademins sommelierutbildning.<\/p>\n\n\n\n

Det ena gav det andra. Alf slutade med reklam, surfade p\u00e5 den f\u00f6rsta bloggv\u00e5gen och b\u00f6rjade skriva f\u00f6r matsajten Taffel och vinmagasinet Livets Goda. En dag h\u00f6rde ett bokf\u00f6rlag av sig och ett \u00e5r senare debuterade han med den praktiska handboken Drick! Boken blev kritikerrosad och hyllades f\u00f6r det unga pigga tilltalet.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 N\u00e4r jag skrev Drick! var jag mitt i passionen och ville dela med mig av allt jag visste om vin, \u00f6l och sprit. Jag tror det var tack vare den boken som jag fick jobbet som vinskribent p\u00e5 Dagens Nyheter.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4r Drick! sl\u00e4pptes som ljudbok hade artisten Petter, som d\u00e5 pluggade till sommelier p\u00e5 Vink\u00e4llan, boken i h\u00f6rlurarna i turn\u00e9bussen. Och \u00e5terigen gav det ena den andra.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Han h\u00f6rde av sig och fr\u00e5gade om vi kunde ses. Vi bodde n\u00e4ra varandra s\u00e5 han kom \u00f6ver p\u00e5 ett glas. Vi klickade direkt. Och nyligen sl\u00e4pptes boken Vin \u2013 S\u00e5 funkar det, som vi skrev p\u00e5 ett kaf\u00e9 n\u00e5gra tidiga morgnar innan barnen vaknade.<\/p>\n\n\n\n

Boken utforskar vinv\u00e4rldens alla h\u00f6rn, tipsar om underbara mat- och vinkombinationer och tar \u00e4ven upp vin ur ett popul\u00e4rkulturellt perspektiv. Dessutom inneh\u00e5ller den listor p\u00e5 bra filmer, l\u00e5tar, b\u00f6cker och instragramkonton med fokus p\u00e5 vin.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Syftet med boken \u00e4r att g\u00f6ra vin mer tillg\u00e4ngligt. Vin ska vara kul, inte bara n\u00e5got exklusivt f\u00f6r vinn\u00f6rdar. S\u00e5 koppla p\u00e5 uppt\u00e4ckarlusten n\u00e4r du k\u00f6per vin och v\u00e5ga t\u00e4nka utanf\u00f6r boxen. En bra b\u00f6rjan \u00e4r att utg\u00e5 ifr\u00e5n vinets adress. T\u00e4nk ut ett omr\u00e5de som verkar sp\u00e4nnande, kanske har du varit d\u00e4r p\u00e5 semester, och b\u00f6rja prova vin d\u00e4rifr\u00e5n. Det s\u00e4tter vinet i ett sammanhang och \u00e4r mer l\u00e4rorikt \u00e4n om du v\u00e4ljer gamla s\u00e4kra kort.<\/p>\n\n\n\n

Alf har koll p\u00e5 trender och tror att vi \u00e4ven i sommar kommer att dricka ros\u00e9vin, fast \u00e4nnu blekare \u00e4n f\u00f6rra sommaren. Han tror ocks\u00e5 att sockerstint r\u00f6dvin sakta \u00e4r p\u00e5 v\u00e4g ut fr\u00e5n Systembolagets hyllor och att vi kommer \u00e5teruppt\u00e4cka friskt, torrt vitt vin och v\u00e4lja l\u00e4gre alkohol fram\u00f6ver.<\/p>\n\n\n\n

Hur ser framtiden ut?
\u2013 N\u00e4sta projekt \u00e4r redan ig\u00e5ng. Det \u00e4r filmer p\u00e5 temat vin, lite samma t\u00e4nk som i nya boken; roligt, l\u00e4rorikt och l\u00e4ttillg\u00e4ngligt. Vin ska ju vara kul! <\/p>\n\n\n\n

Vinn boken<\/strong>
\u00c4r du sugen p\u00e5 att l\u00e4sa Alf Tumbles och Petters bok \u201dVin \u2013 s\u00e5 funkar det\u201d? Var med och t\u00e4vla av 3 exemplar av boken. Allt du beh\u00f6ver g\u00f6ra \u00e4r att skicka en kort motivering varf\u00f6r du vill vinna boken till info@grapevine.se<\/a>. Vi vill ha ditt svar senast 1\/5. Vinnarna meddelas per e-post. Lycka till! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Han blev utsedd till \u00c5rets Dryckesprofil 2016 och \u00e4r sommelier, vinskribent och f\u00f6rfattare, men \u00e4ven dj. Och nu vill han sprida en mindre snobbig vinkultur genom boken \u201dVin \u2013 s\u00e5 funkar det\u201d. <\/p>\n