S\u00e4tt ugnen p\u00e5 maxv\u00e4rme och grillfunktion och v\u00e4rm pizzastenen en timme h\u00f6gst upp. Har du ingen pizzasten, g\u00e5r det bra att hetta upp en pl\u00e5t i ugnen.Blanda tomaterna med olivoljan. Smaka av med salt och socker. Dela degen i fyra delar. Platta ut pizzadegen med h\u00e4nderna, inifr\u00e5n och ut. Bred p\u00e5 tomats\u00e5s, jobba fr\u00e5n mitten och ut mot kanterna, men spara 1\u20131,5 cm utan s\u00e5s. Flytta ner pizzastenen till mitten av ugnen och gr\u00e4dda pizzan p\u00e5 den tills kanterna bubblat upp och f\u00e5tt rej\u00e4lt med f\u00e4rg (eller gr\u00e4dda pizzan p\u00e5 den heta pl\u00e5ten). Ta ut pizzan och placera en boll burrata i mitten av den och l\u00e4gg p\u00e5 skinkan. Ringla \u00f6ver en god olivolja och toppa med basilika.<\/p>\n\n\n\n
L\u00f6s upp j\u00e4sten i vattnet. Tills\u00e4tt vetemj\u00f6let och arbeta degen 2 till 3 minuter. Blanda ner salt och arbeta degen ytterligare 5\u20136 minuter. Plasta bunken och l\u00e5t j\u00e4sa i 12 timmar i rumstemperatur.<\/p>\n\n\n\n
Forma 4 bollar p\u00e5 cirka 200 g styck och l\u00e4gg dem i en oljad ugnsform. L\u00e5t j\u00e4sa 7 till 9 timmar.<\/p>\n\n\n\n
Snabb deg<\/strong><\/p>\n\n\n\n L\u00f6s upp j\u00e4sten i vattnet. Tills\u00e4tt vetemj\u00f6let och arbeta degen 2\u20133 minuter. Blanda ner salt och arbeta degen ytterligare 5\u20136 minuter. Plasta bunken och l\u00e5t j\u00e4sa i en timme. Forma 4 bollar p\u00e5 ca 200 g styck. De \u00e4r klara att anv\u00e4ndas direkt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","category_course":[34],"ingredient":[60],"class_list":["post-3657","recipes","type-recipes","status-publish","hentry","category_course-huvudratt","ingredient-flask"],"yoast_head":"\n