Ärtröra

Blanda alla ingredienser i en matberedare eller använd en stavmixer. Om röran blir för tjock späd den med olivolja till önskad konsistens.

4 personer

1 pkt 250 gr sojabönor eller gröna ärtor
1 dl riven parmesanost

1 kruka mynta
1-2 vitlökar
1 tsk salt
olivolja