Huvudrätt
Torsk med räkor, pepparot och sojasmör
Gör så här
1.Stek torsken i rikligt med smör, salta och peppra.
2.Värm smöret i en kastrull. Det ska börja bubbla men inte ta färg. Ta bort från plattan och blanda ner sojan.
3. Lägg ner räkorna så de får dra i sig smakerna.
4. Lägg upp torsken, garnera med räkor, sojasmöret och garnera med den rivna pepparoten. Servera med kokt potatis.
ingredienser
4
400 gr torskrygg
1 msk finriven pepparot
1 kg handskalade räkor
75 gr smör
½ dl japansk soja
Dryckestips till receptet
Chablis l'Eglantière
Ett torrt, friskt och fruktigt vin med ren, fräsch frukt och lång, elegant eftersmak.
Nr: 73943, Vitt vin , Friskt & Fruktigt
Ramos Elegant White
Fräscht, torrt vitt vin från Portugals mest främsta vinmakare João Portugal Ramos
Nr: 79034, Vitt vin , Friskt & Fruktigt