Tommasi Perla Pinot Nero Brut

Klar ljus halmgul färg. Frisk, elegant och aptitretande doft fylld med citrusfrukt, gröna och röda äpplen, melon, aprikos, nötter och lite mineralinslag. Torr, citrusfruktig och nyanserad smak, med hög syra och bra balans. En fin krämig mousse som dröjer kvar länge och förhöjer smaken av citrus, äppelfrukt, nötter och mineral. Ett balanserat och välgjort mousserande vin i matvänlig stil med långt avslut.

Familjen Tommasi är i alla lägen noggranna med att uppfylla de allra högsta kvalitetskraven. Perla Appassionato Brut är inget undantag från den regeln. Tack vare en sedvanligt skicklig hantering av pinot nero-druvan, som kommer från egna gårdar i Lombardiet, har Tommasi Perla Appassionato försetts med många styrkor. Extra passande för den som söker efter ett torrt, friskt och mousserande matvänligt vin, eller för den som absolut inte kan tänka sig något annat än ett glas kristallklart bubbel med komplex doft och smak av citrus, gröna äpplen, melon, nötter, aprikos och mineral.

Familjen Tommasi har varit vinodlare i över 100 år, ända sedan 1902, då Giacomo Battista Tommasi köpte sin första lilla vingård i Valpolicella Classico. I fyra generationer har familjen fortsatt  med vinodlandet i Giacomos spår, med innovativa beslut, utan att för den sakens skull göra avsteg från den grundläggande respekten för den speciella jordmånen, traditioner och seder. Att följa med i utvecklingen, ha stor respekt för miljön och en alltid hålla högsta kvalitet på slutprodukten har gjort att Tommasi blivit en ledande producent av italienska viner. Tommasi betyder bokstavligen ”styrkan i familjen”.